В рамках декады цикловой комиссии зоопчеловодных и агротехнических учебных предметов проведено открытое учебное занятие «Определение основных показателей качества молока» по учебному предмету «Скотоводство и технология производства молока и говядины»

26 марта 2024 года в рамках декады цикловой комиссии зоопчеловодных и агротехнических учебных предметов преподаватель Крук Тамара Андреевна провела открытое учебное занятие «Определение основных показателей качества молока» по учебному предмету «Скотоводство и технология производства молока и говядины». Преподаватель познакомила учащихся с современными методами исследования показателей качества молока. В ходе учебного занятия учащиеся освоили оценку качества молока: органолептических показателей, количества соматических клеток, плотности, чистоты, СОМО, жира, белка и других показателей, сформировали необходимые профессиональные компетенции и секреты мастерства выбранной профессии.